It's all about
taste & flavour
Ahoi! Willkommen an Board von Wiens nachhaltigster Cocktail Bar. No waste, just taste.
NACHHALTIG GENIEßEN
No waste – just taste.
Wir setzen auf Low-Waste-Prinzipien.
Alle Arbeitsschritte und Produkte sind darauf ausgelegt selbst noch den letzten Rest der Zitronenschale zu verwerten.
Es wurde in Gastrogeräte investiert die Wärmerückgewinnung und dadurch Eigenstromerzeugung schaffen. Gartenmöblierungen wurden CO2 neutral und mit nachwachsenden Rohstoffen gebaut.
Soziale Verantwortung, Achtsamkeit und stabile politische Haltung ist ein wesentlicher Bestandteil unseres Treibens.
Kooperationen mit Geflüchtetenhilfe, Seenotrettung und lokale soziale Einrichtungen sind sinnstiftende & motivierende Teile des Moby Dick.
Öffnungszeiten
Di - Do 18:00 - 00:00
Fr - Sa 18:00 - 02:00
Küche bis 22:00